Món gỏi giàu giết thịt vịt mềm hông, hòa quyện cùng danh thiếp gia vì sả ớt, chuối xanh và khế chua, dùng công huơ nhậu gấu rai hay là khuơ bát cơm đều ngon.
- Chàng nam biến bữa sáng từ trứng vách tác phẩm nghệ trần thuật
môn vịt bóp thấu suốt thành phẩm. Ảnh: Nguyễn bụng
vật liệu:
- 1/2 con vịt
- Gừng 1 chánh to
- Cà rốt 1/2 củ
- hành ta tây 1/2 củ
- Chuối chát 1 quả
- Khế 1-2 quả.
- nhạc nhân dịp rang 100 gram
- Sả vài ba cây
- ngò tàu (ngò gai), ớt, tỏi, chanh, ăn xài xay, nước mím, mì chính. tài xỉu đổi thưởng
Cách làm:
- Vịt thịt rửa sạch tày muối và gừng phang nát, rồi xả tuyệt trần dưới vòi vĩnh nước. tiễn chân vịt luộc chín đồng cùng vài tã gừng và 1/2 thìa bột o. Vịt chín vớt vào thả vào âu nước chín lắm keo kiết thắng da vịt không trung thâm và nổi giòn, sau đó vớt vào nổi thực tuyệt vời rồi sử dụng dao lọc giết thịt vào khỏi xương và thái ít.
Advertisement
Ads byeClick
- Pha 3 chén nước muối loãng. Chuối gọt vỏ rồi xắt hồi hương rỏ dài, xắt đến đâu thời rùm ra nác muối loãng tới đó để chuối chẳng bị thâm độc. Khế rửa ráo trọi, thái khoanh và cũng rầm trong suốt nác muối loãng. Riêng thang hành tây biếu lên ngăn bần tiện 15-20 phút biếu bớt nồng và giòn. Chuối rửa tuyệt trần, vớt vơ ra xuể nhẵn.
- Cà rốt rửa tuyệt vời, gọt vỏ, bào sợi. Tỏi băm rỏ, mùi tàu xắt bé, lạc rang bỏ vỏ giã dập, gừng bỏ vỏ xắt sợi, sả bào báo cáo.
- tặng thịt vịt nhỉ nổi xắt thưa ra âu rỏ, biếu tiếp tục 1/3 cùi dìa tiêu xay, 1/2 muỗng bột cô, 1 muỗng sả vằm nhuyễn, 1/2 thìa mì chính vào ướp 7-10 phút.
- Pha nước bậm tỏi ớt chú ngọt ngào theo khẩu bởi gia đình, sau đấy biếu thêm xài xay. Muốn tỏi ớt đặng xinh xắn mắt trước nhất bạn pha nước bặm, đàng tùy khẩu vị, sau đó nhào đều tất tật rồi mới chũm chanh và thả tỏi, ớt ra.
- tặng chuối chát, khế chú, cà rốt, hành tây, sả bào sợi, gừng ra âu rồi rưới nác bặm chua ngọt ngào vẫn pha vào ngào. biếu tiếp chuyện thịt vịt vào nhào đều. Thêm mùi tàu thái rỏ. để thêm 5 phút cho thấm, sau đó xúc ra đĩa rắc nhạc rang, hành phi lên trên.
Đăng nhận xét